Grast paprikashi (Lópörkölt)
Hozzávalók:
80 dkg lóhús,
4 db vöröshagyma,
1 db tv paprika,
1 db paradicsom,
2 evőkanál zsír,
Hozzávalók:
80 dkg lóhús,
4 db vöröshagyma,
1 db tv paprika,
1 db paradicsom,
2 evőkanál zsír,
pirospaprika, só, bors
A jól kiáztatott húst megtisztítjuk, kockára vágjuk. Pörköltalapot készítünk. Vöröshagymát apróra vágjuk, üvegesre pirítjuk. Megszórjuk pirospaprikával és kevés vizet adunk hozzá. Bele rakjuk a kockára vágott húst és kevés vízzel felöntve - ha kell többször is, felöntjük - készre pároljuk. Közben hozzáadjuk a kockára vágott paprikát és paradicsomot. Köretként nokedlivel vagy bodaggal fogyasztjuk.
Bodag, bokolyi, pogácsa, pănyi (punya), vakaró
Hozzávalók:
1 kg liszt,
1 mokkáskanál sütőpor, vagy egy csipetnyi szódabikarbóna,
A jól kiáztatott húst megtisztítjuk, kockára vágjuk. Pörköltalapot készítünk. Vöröshagymát apróra vágjuk, üvegesre pirítjuk. Megszórjuk pirospaprikával és kevés vizet adunk hozzá. Bele rakjuk a kockára vágott húst és kevés vízzel felöntve - ha kell többször is, felöntjük - készre pároljuk. Közben hozzáadjuk a kockára vágott paprikát és paradicsomot. Köretként nokedlivel vagy bodaggal fogyasztjuk.
Bodag, bokolyi, pogácsa, pănyi (punya), vakaró
Hozzávalók:
1 kg liszt,
1 mokkáskanál sütőpor, vagy egy csipetnyi szódabikarbóna,
só, ízlés szerint.
A lisztet vízzel - annyi vízzel, hogy egy rugalmas kenyér állományú tésztát kapjunk - sóval, sütőporral elkeverjük, majd a tésztát három négy adagra osztjuk. A tésztánkból lepényt formázunk, és a liszttel sóval megszórt tepsin, sütőben készre sütjük (a sütőben forgatjuk, és mindkét oldalát megsütjük). Sütés közben megszurkáljuk, hogy a gőz ki tudjon jönni belőle.
Pe tyo sastyipe!
A lisztet vízzel - annyi vízzel, hogy egy rugalmas kenyér állományú tésztát kapjunk - sóval, sütőporral elkeverjük, majd a tésztát három négy adagra osztjuk. A tésztánkból lepényt formázunk, és a liszttel sóval megszórt tepsin, sütőben készre sütjük (a sütőben forgatjuk, és mindkét oldalát megsütjük). Sütés közben megszurkáljuk, hogy a gőz ki tudjon jönni belőle.
Pe tyo sastyipe!
Höndör B Margit: Összegyűjtött írások magamról I-III
61 megjegyzés:
A lo eheto?
Mert ha nem, ingyenebedet keszithetnenk belole a hulyek partja hiveinek.
Ket legyet utnenk egy csapasra. Egyreszt ezek az oslenyek nem ronditanak a Modern Budapestet, masreszt a hulyek partja hiveit is kiirthatnank.
Hogy mondják romániul, hogy őslény?
http://index.hu/gazdasag/magyar/berek080519/?main&rnd=773
OMG
:-o
Ez botrány. Ez botrány. Mindjárt kiesek a szerepből, és elkezdek kommenistázni. Ez szégyen!!!
:S
Az.
Volt lókérdés?
Ja, és hol marad a nokedli receptje?
Pffh, most olvasom ezt a zsírpirospaprikát.
Nyöhehehe.
Diktálás után írt?
lókérdés?
a Mester említhette volna a dögkutak kérdését is. Reciklálás, ökobio.
HLL
Nem értem, mit háborognak a bérek miatt. Ezt érdemeljük. Ezért dolgozunk meg. Így árazza be a magyar munkaerőt a piac.
És még így is sokba kerül. Egy kis lökés kellene az inflációnak, ahogy Bokros javasolja. Egy kis reálbércsökkentés, hogy a sok mohózó rájöjjön, hol a helye.
De milyen lókérdés?? Mi az apropó?
(sír)
Lajos, látszik, hogy kezdő itt.
A Mester alaposan beleásta magát a dögkutak kérdésébe.
Katt ide a dögkútért.
Nem tudom, mi az apropó, de ma például volt egy ilyen csevely is.
KGB,
én nem a Hírtv-s dögkútra gondoltam!
(sóhajt, méltatlankodva)
Dögkút. Ingyenebéd.
Olyan mint a fóliáshús a hipermarketben, csak rajta van még a szőre.
Dupla hőkezelést igényel.
De minek is beszéljek ki efféle etnográfiai-romológiai titkokat.
(lemondóan néz)
Romológiában otthon vagyok.
Különösen szép emlék egy 5-6 évvel ezelőtti rádióműsor, amelyben arról volt szó, hogy a cigányok lódögöt ettek.
A megyei tisztifőorvos nyilatkozott, hogy amennyiben a húst különösen hosszan főzik (24 órát mondott), akkor ez az egészségre nem ártalmas.
Nagyon előremutató ötlet! El kellene tanulni, nem ám finnyázni.
KGB,
én már eltanultam. Igazi cigány adatközlőtől, úgy emlékszem.
A fehérember rosszul tudja. Az okosság úgy van (így mesélte), hogy ezeket a kis bigyókat (baktériom?) egy afféle fehérjeburok védi, ami megvédi az első hőkezeléstől, de arra rá is megy. Felforralni, kihülni hagyni. Aztán amikor másodjára forralja fel, már nincsen védelem, telibe a hőkezelés, megpusztul az ellenség, és voila, nyugodtan fogyaszthatóvá válik.
Még nem próbáltam. Azt hiszem, előbb kidolgozom a falevélpörkölt receptjét és néhány édességét.
hll
Szerintem próbálkozzon a tölgyfával, mint alapanyaggal.
Van 7200 szál elsőrendű tölgyfarönköm. Egy város megélne belőle, ha valaki meggyőzné őket, hogy az ilyet is meg lehet enni.
Magának nem kell enni, elég ha meggyőz.
A baktériomokban ne higgyen, hazugság az egész.
KGB,
képmese kellene róla, és akkor utána megcsinálhatnánk ilyenkészétel-kihordó rendszerbe, mint ahogyan az divatos.
építenénk rá diétát is.
KGB,
már kezdtem örülni, hogy a tölgyesek helyett a lovakat akarják aprítani. Erre maga megint kezdi.
Még tuskó sem!
Látom, Lajos, egyből kattog az üzletember agya.
Azt hiszem, egy kicsit dolgozni kell majd az ételneveken, hogy a sok műveletlen proli ne akadjon fel a falevélpörköltön és a lódöggulyáson.
Slimline Hamispörkölt.
Jól mondja, tölgy. Ha Lajos üzlete beindul, tuskók sem maradnak.
Nem nyerhet mindenki. Nincs ingyenebéd, legalábbis azoknak nincs, akiket megesznek.
Tölgy,
egyelőre a kivágott fát gallyazzuk le. Utána vagy lovak, vagy erdők jönnek.
ui. végre írt valami újat odaát.
HLL
Anno a topográfia terepgyakorlaton (tiszteknek ez alap) volt lúpörkölt. Elég jó volt, főleg mert egy hétig minden nap olasz volt reggelire. Maguk már el vannak kényelmesedve, egy napot se bírnának ki lövészárokban.
KGB mégis megvannak a tölgyhullái? Margit visszaadta?
Miről beszél, Őrnagy?
A tölgyhullákat maga lopta el.
Eltekintek a katonai bíróságtól, ha kártérítést fizet.
835 millió Ft+ÁFA lesz.
Ja, és megsértődtem az egy napot se bírnának ki lövészárokban kijelentésén.
Prosztót delegálom, hogy megmutassa magának. Kibír ő egy hetet is.
Hej,
KGB, a tölgyek állva halnak meg.
magára küldöm az enteket, azok Szarumánt is elintézték sec-pec.
Én fizessem ki a barackmagos ingyenebédet? Ne az Úr? Észnél van?
Nem félek magától, a katonai bíróság a zsebemben van, egy időben én kezeltem a Szent György hegyen a honvédségi pincét. Tudja, ez egy vulkáni hegy. Az a kési szüretelési rizling lúpörkölttel minden hadbírót lekenyerezett.
A tölgyhullákból fagázt fejlesztettem, azzal fűtjük majd fel a gulyáságyúkat az ingyenebédhez, így nem lehet egy szava sem.
Plusz én terítem a félméteres betonréteget 100 hektáron.
Prosztó télen jöjjön, mikor a jég alatti búvárkodást gyakoroljuk.
Raktam félre tölgyrönköt a sátrak kályháihoz. Prosztó, maga fog fűteni.
Fogadni mernék, maguk lopott fával fűtik a tankjaikat is és gizikét is.
KGB-től elvenni valamit nem lopás
Nem lopás, hanem lehetetlenség.
Felhívom a figyelmét, hogy én egyre csak gazdagodtam.
Miközben az állam egyre csak szegényedett.
Ez is mutatja, ki a jó gazda és ki a rossz.
Ne tekintse fenyegetésnek, nem úgy értettem.
akkor mag jogosan tér, hogy fosgejzír lesz, ha a hülyék pártja visszajön. Magát előveszik. Én majd kimentem mikor a Dunába lövik, legalábbis vaktöltényt osztok a rohamosztagnak.
A Dunában meg várja folyam tengeraltjáróm, 88-at kopogjon a zsilipajtón.
http://www.haditechnika.hu/ARCHIVUM/199003/900309.htm
Akkor maga jogosan fél...túl hamar ütök ENTERT ideges vagyok leégett a lúpörkölt
Mit jelent az, hogy ez egy egyszemélyes tengeralattjáró?
Haditechnikában nem vagyok otthon.
A Fospumpa kis pont hozzám képest. Eleve, nem fog tudni hatalomhoz jutni, ha ellopom a parlamentet.
Ketten is beférnek. Szabotázsakciókra kiváló, bár a történelem ezt nem igazolta még.
a parlament ellopásával a fospumpa malmára hajtja a vizet,elvégre tudjuk, hogy nem demokrata, lerombolja a parlamentarizmust stb stb
Konicsivá,
Mondok egyszerűbb receptet:
Hozzávalók 4 személyre:
10 dkg lóhús
fél gerezd fokhagyma
2 evőkanál szójaszósz
Végjuk le a lovat, egy nemesebb részéből (comb vagy hátszín) kanyarítsunk ki egy 14 dkg-os darabot, és azt azonnal hűtsük le, rakjuk jégre; illetve vágjuk fel 4x2x0.5 cm-es darabokra, izomrostirányra merőlegesen. Egy kevés tört fokhagymával kevert szójaszószba éppen belemártogatva fogyasszuk.
A maradék lovat kidobhatjuk.
Észre se vették, hogy a titokzatos Tirpák-Admin szózatot intézett Tirpákia népéhez???
Hát mindenki süket és vak???
HLL
Gizike,
hát nem olvasta, hogy a ló, az olyan avítt őslényféle?
Bőgatyás, fütyülősbarackos, kumiszköpülős baromság?
És nem olvasta a Cigányút c. szösszenetet?
Na, én összekombináltam a kettőt. Betömjük a gyerekgyárosok száját és adunk a lovaknak.
Win-win.
Hogy van az romániul, hogy win-win?
Maguk értik, hogy ennek a hülye nagykanizsai polgármesternek a cégautós ügye hogy tud ebben az országban négy napig címlapos lenni az indexen?
Jó-jó, értem én, hogy hülyékpártjás, meg tízmilliós "luxusautó", meg 220 LE; de ez mióta téma Észak-Balkánon?
(Egy 14-15 milliós autó még nem luxusautó, hanem felsőkategóriás, de úgy tényleg jobban hangzik)
Kéne egy "töröltek" oldalt nyitni.
Engem is régóta ki akarnak vágni némelyek.
Ki miért és kik törölnek.
Bár talán már van ilyen.
Lajosom!
"titokzatos Tirpák-Admin szózatot intézett Tirpákia népéhez"
vattafák?! maga halucinál?
Jaj, kedves Tölgy, eszem azokat a cuki kocsányait. Ne sírjon már, hát a szívem megszakad. Ez nem fenyegetés, legalábbis nem életveszélyes. Ez olyan lelki terror. Egyfajta népi játék Tirpákiában.
Ne tettesse, hogy maga ezt nem tudta amikor idejött.
Higyje el, mindig lesz valaki, akit lehet gyepálni. Örülhet, most maga van a középpontban.
Maga gyepálni?
Egy keményfát?
Hát mán csak postból is csak két sorosra futja Maguknak. Vegye észre, lejárt a Maguk ideje. A Mester után mennek a tanítványai.
Rám pedig egy emléktáblát helyeznek majd 500 év múlva a cserkészek: "Itt pihegett Szidónia"
Szidónia,
hová tűnt a roppant tartalmas, néha már barokkos, sőt, manierista postja?
Ennyire a végét járja. Ne adja (f)el!
Magát már egy éven belül kivágják a gyerekgyárosok vagy KGB, és eladják görög étterembe lambériának.
Nézzék
Ma nem vagyok jó állapotban.
Elvárom, hogy mindenki lágujjhegyen közlekedjen és suttogva beszéljen.
Valaki írjon egy kedves posztot virágokról, és tegyen be egy jó zenét.
Ja, és a szódabikarbónasó nyilván a zsírpirospaprika másik neve, ugye?
gizike,
én itt mindenki örömére nem posztolhatok, de szereti az akác illatát? Most virágzik. eső után sétáljon egyet.
A hárs illatot is szeretem, meg másféléket is.
Általában sétáljon.
De ha esik, akkor egy kis mocsár blúzt hallgasson, állítólag jóképű is, de ezt én nem tudhatom.
http://youtube.com/watch?v=UI5LLuQJYl8
Felbukkant az admin?
Hol?
Az ilyesmi szornyu katasztrofak hirnoke.
Gizike, vallalom a postot, de csak delutan.
Lesznek benne viragok es jo zene is.
Ornagy, maga szerint a gorog ettermek lamberiaiban van biznisz?
Eddig ugy hallottam, hogy a gorogok nem csak buzik, de soherek is.
Maga szerint erdemes megprobalni a lamberiabizniszt?
Köszönöm, Bertalan.
Tudom, hogy kedvességből vállalja.
(eltöpreng)
Tölgy
Miért nem posztolhat ide?
KGB még nem hívta meg?
Vágja orrba!
Utána kenjen a fejére egy kis zsírpiros szódabikarbónasót!
Még is csak jó nap lesz ez a mai
Tölgy
Jó volt a zene.:)
Most egy pattogósabbat is!
Vidám és mulatságos
http://www.youtube.com/watch?v=4noZTx8UIXE&eurl=http://www.judapest.org/
Tolgy, ha szerzo akar lenni itt, irjon nekem egy e-mail-t a pixi2@freemail.hu cimre. Arra a cimre fogom kuldeni a meghivot.
Az e-mail cim legyen anonim. Nem baj, ha nem az, de a tobbieke is anonim. Ez egyfajta szokas nalunk.
Tirpakbokretason jol teszi, ha mindig a hata moge nez.
KGB,
maga engem félreértett. Nem is csodálom, ilyen értelmi képességekkel (mint az enyim)!
gizike,
egy kis vidámabbság
http://www.youtube.com/watch?v=BI6Us5_Fo5g
http://www.youtube.com/watch?v=OtT7Og2LBbE
http://www.youtube.com/watch?v=5rQmB7SCrzc
Gizike, gondoljon a frissen leölt bárány húsának ínycsiklandozó illatára, meg tárkonyos bárányragulevesre.
KGB , Görögországban tuti jó üzlet a lambéria, arrafelé nem nagyon van fa.
jah,
mert kivágták a buzi görögök hajónak. felelőtlen egy banda. egyébként kint a bárány már szinte nem is hússzámba megy.
kivágták, kivágták.
és látszik a GDP-jükön?
nem.
hülyék ezek a görögök.
HLL
Akkor volt hajó, most meg Piac meg Verseny. Így megy ez.
Látja Tölgy, a hadi és kereskedelmi hajózás fontosabb mint Maga, meg cédrus. Meg a Haladás.
Megjegyzés küldése